الرئيسية » عمل بسكويت الزبدة بطريقة المحلات وبمكونات بسيطة وسهلة لكل ربة منزل

عمل بسكويت الزبدة بطريقة المحلات وبمكونات بسيطة وسهلة لكل ربة منزل

مطبخ ترندات يقدم طريقة عمل بسكويت الزبده

by سماح أحمد فايد سيمو
0 comment

عمل بسكويت الزبدة بطريقة المحلات وبمكونات بسيطة وسهلة لكل ربة منزل
مقدمة من شيف / سيمو أحمد

يعد بسكويت الزبدة من أشهر أنواع البسكويت في العالم ، وهو من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الاشخاص وخاصة الأطفال ، لان مذاقه لذيذ كما أنه نوع من أنواع البسكويت الناعم جدا ، كما أنه من الحلويات التى ممكن تقديمها فى المناسبات واعياد الميلاد والحفلات ، و يوجد فى المحلات التجارية بسعر غالى ، ولكن يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة ، وبنفس الطعم اللذيذ الذي يتميز به بسكويت المحلات ، نقدم لكم طريقة سهلة وبمكونات بسيطة تابعوا هذه الطريقة خطوة بخطوة .

المقادير
2 كوب دقيق .
1 كوب سكر ناعم .
1 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة .
1 بيضة .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1/4 ملعقة صغيرة ملح .

الطريقة
احضرى وعاء كبير ، اخلطي فيه الدقيق والسكر و البيكنج باودر والملح .
ثم احضرى وعاء آخر ، اخفقي فيه الزبدة والبيضة والفانيليا حتى يصبح القوام كريمي .
ثم أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق وقلبي حتى يمتزج .
ثم خذي كمية صغيرة من العجينة، ثم شكلها على هيئة أصابع أو دوائر أو أي شكل تفضلينه كررى ذلك حتى الانتهاء من الكمية .
ثم رصي البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
ثم ادخل البسكويت الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة ، أو حتى يأخذ ينضج ويصبح لونه ذهبى .
ثم أخرج البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
ثم قدمي البسكويت مع الشاي أو القهوة أو الحليب.
كما يمكن أن تقومى ب تزيينه بالشوكولاتة أو السكر البودرة أو المكسرات او المربى وبالف هنا .

معلومة بسيطة لحفظ البسكويت
يمكن حفظ بسكويت الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين، أو حفظة وهو عجين فى كيس بلاستيك مغلق بأحكام و وضعة فى الفريزر لحين استخدامه ، وعند استخدام اخرجيه من الفريزر قبل استخدامه بساعة وقومى ب عجن العجين  حتى يرجع ل قوامة الاول ويسهل عليك تشكيلة  .

You may also like

Leave a Comment

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00